Zurück zum Blog 23. März 2022 Kategorien Römische Geschichten aus Vindonissa Römerzeit Panis militaris gehörte zur alltäglichen Kost des miles gregarius , des einfachen römischen Soldaten. Der Legionär und passionierte Bäcker Marius Norbanius Cunniculus aus Vindonissa verrät uns sein Rezept für das perfekte Fladenbrot. Wie jeder Legionär in Vindonissa erhält auch Marius pro Tag eine Ration von ca. 1kg Getreide – Dinkel, Gerste oder Hirse sind möglich. Dieses Korn muss er zunächst in seiner Handmühle, mola manuaria , verschroten. Mit dem entstandenen Schrot oder Mehl kann er anschliessend die beiden Grundspeisen der Legionäre kochen: Eine Art Getreidebrei, puls genannt, oder das militärische Fladenbrot, das panis militaris . Letzteres ist nahrhaft, schmackhaft und kann um einiges länger aufbewahrt werden als Brei. Marius zeigt uns, wie es geht. Zutaten (für ca. 10 Fladenbrote) 1kg Vollkornmehl Ca. 5 dl Wasser Etwas Salz; die Legionäre benutzten auch Fischsauce, garum , als Salzersatz – alternativ kann heute Fischsauce aus dem Asia-Laden verwendet werden Zubereitung 1. Mehl, Wasser und Salz / Fischsauce zu einem Teig vermischen. 2. Teig zu handtellergrossen Fladen formen, ca. 1 cm dick. 3. Fladen in einer Tonform aufs Feuer stellen und pro Seite ca. 6 Minuten backen, bis sie "hohl" tönen und auf beiden Seiten knusprig braun gebacken sind. 4. Geniessen – Bene sapiat (Guten Appetit)! Ein abschliessender Tipp: Das panis militaris kann ein zweites Mal gebacken werden und wird so zum langhaltbaren Marschproviant. Es handelt sich folglich um die römische Variante des uns heute bekannten "Zwiebacks". Von Tabea Edelmann Von Tabea Edelmann Ähnliche Artikel finden Sie hier: Kategorien Römische Geschichten aus Vindonissa Römerzeit Kommentare
Museum Aargau
Podcast mit Alexander Barth, Verwaltungsratspräsident der Rivella AG in Rothrist
Zurück zum Blog 28. Juni 2023 Kategorie Podcast: Damals im Aargau (Oral History) Bei steigenden Temperaturen erfrischt Sie Museum Aargau mit einem Podcast-Beitrag zur Firmengeschichte der Rivella AG Alexander Barth, Verwaltungsratspräsident der Firma Rivella, Sohn des Firmengründers Robert Barth und Geheimnisträgers der Rivella-Rezeptur, verrät mehr über die Herkunft dieses Namens und wie das Getränk zu seinen Farben Rot und Blau gekommen ist. Woraus besteht das Getränk? Wieso steht die Firma heute im Aargauischen Rothrist? Wie hat sich die 1952 gegründete Rivella AG zur Nr.2 im Schweizer Erfrischungsgetränkemarkt entwickelt? Alexander Barth erzählt von Marketing- und Strukturierungsmassnahmen sowie vom erfolgreichen Umgang mit der Konkurrenz, welche den rasanten Aufstieg von Rivella im Gastro-Markt zu Beginn mit Argwohn betrachtete. Von Museum Aargau Von Museum Aargau Das Team von Museum Aargau zeigt an dieser Stelle digitale Einblicke in die Museumsstandorte. Ähnliche Artikel finden Sie hier: Kategorie Podcast: Damals im Aargau (Oral History) Kommentare
Audio-Tour Preis Museumseintritt Dauer der ganzen Tour ca. 75 Minuten 0 Eine Reise durch das Kloster mit 21 Stationen Entdecken Sie das Kloster Wettingen auf der Audiotour “Historia”. 21 Stationen führen sie durch die Klosterkirche, den Kreuzgang, den Heilkräutergarten sowie weitere Aussenbereiche. Auf dem Rundgang erfahren Sie Wissenswertes aus 800 Jahren Klostergeschichte: von der Klostergründung über das Leben der Mönche bis in die Gegenwart. Audio-Tour Klosterhalbinsel Wettingen: "Historia – Eine Reise durch das Kloster". Erleben Sie die Geschichte des Klosters Wettingen an 21 Stationen.
SAMMLUNG ONLINE ENTDECKEN Sammlung Online Zur Online-Datenbank Rechtliche Hinweise Die in der Online-Datenbank bereitgestellten Texte und Fotografien sind urheberrechtlich geschützt und Eigentum von Museum Aargau. Sie stehen ausschliesslich als digitaler Katalog zur Vermittlung der Sammlungsbestände zur Verfügung. Jede darüberhinausgehende Nutzung – wie Veröffentlichung, Weitergabe, Bearbeitung oder kommerzielle Verwertung – ist nur nach vorheriger Anfrage und ausdrücklicher Genehmigung durch Museum Aargau erlaubt.
Preis Eintritt frei Repräsentative Sommerresidenz des Klostervorstehers Flanieren Sie durch den Abtgarten der Klosterhalbinsel Wettingen – und stellen Sie sich vor, wie der Klostervorsteher hier einst seine Gäste empfangen hat. Der Garten erstreckt sich über drei Terrassen. Steinerne Treppen, Mauern, Staudenbeete und Spaliere verleihen dem "Gnädig-Herren-Garten", wie er in den Wettinger Quellen auch genannt wird, ein mediterranes Flair. Der Abtgarten (oder Prälatengarten) wurde in der Geschichte des Klosters mehrmals verlegt. Er befand sich einst sogar auf der kleinen Limmatinsel, bis er Anfang des 18. Jahrhunderts an seinem jetzigen Standort als Garten des Abthauses angelegt wurde. Als Sommerresidenz des Klostervorstehers diente der Garten der Repräsentation. Besuchen Sie den Abtgarten der Klosterhalbinsel Wettingen, die repräsentative Sommerresidenz des Klostervorstehers.
Dauerausstellung Preis Museumseintritt Plaudern Sie mit früheren Schlossbewohnern! Schloss Wildegg ist das Schloss der sprechenden Porträts. Überall im Schloss erwachen grosse Porträtbilder von früheren Schlossbewohnerinnen und -bewohnern zum Leben und erzählen lebendig und unterhaltsam von früher. Wohnmuseum Schloss Wildegg gibt mit seinen über 30 schön eingerichteten Räumen einen spannenden Einblick in die Lebenswelt des Adels und seiner Bediensteten. Wie von Sophie von Erlach-Effinger in der Burgchronik beschrieben, können Festsaal, Salon und Esszimmer, aber auch Küchen und Mägdekammern besichtigt werden. Festsäle mit gedeckten Tafeln, Repräsentationsräume, aber auch Küchen und Mägdekammern werden Sie begeistern. Erleben Sie zudem die Enge der Bedienstetenkammern unter dem Dach, besuchen Sie die Magd in der Eingangshalle oder setzen Sie sich wie Julie von Effinger aufs Fensterbrett – und blicken Sie in den prächtigen Schlossgarten. Ausstellung Wohnmuseum und Ahnengalerie auf Schloss Wildegg: Plaudern Sie mit früheren Schlossbewohnerinnen und -bewohnern.
Foxtrail Buchen Sie Ihr Foxtrail-Erlebnis direkt online über www.foxtrail.ch. 150 Folgt der Fährte des flinken Fuchses! Das grosse Schloss-Foxtrail-Abenteuer beginnt am Bahnhof Wildegg. Folgt den Hinweisen durchs Dorf und jagt den Fuchs bis hoch aufs Schloss. Die Rätselspur führt euch schliesslich durch Gänge, Keller und Wohnräume. Foxtrail Schloss Wildegg: Folgt der Fährte des flinken Fuchses!
Rosengarten Preis Eintritt frei Die Oase für Rosenliebhaber Der Rosengarten von Schloss Wildegg lockt viele Rosenliebhaber aufs Schloss. Viele historische Rosen mit Rosenbögen sowie englische Rosen und Edelrosen zieren den Garten. Besonders in der Hauptblütezeit im Juni ist der Garten aus der Zeit um 1830 eine Pracht. Sorgsam gepflegt, wachsen dort historische und seltene Rosen. Rosengarten Schloss Wildegg: Historische Rosen mit Rosenbögen sowie englische Rosen und Edelrosen. Eintritt frei.
Dauerausstellung Preis Museums-/Garteneintritt 0 Neun interaktive Stationen zum Thema Weinbau Der Rebpfad von Schloss Wildegg erzählt von der harten, aber lohnenden Arbeit der Winzer in früheren Jahrhunderten. An neun interaktiven Stationen, gebaut aus alten Weinfässern, entdecken Besuchende die Herausforderungen des Weinbaus: von der Rebpflege im Winter über die Gefahren durch Wetter, Schädlinge und Krankheiten bis zur Weinlese im Herbst. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Familie Effinger, die über Jahrhunderte den Weinbau als wirtschaftliche Grundlage nutzte. Mit mechanischen Elementen, Hörspielen und einem Fernrohr wird die Geschichte auf unterhaltsame Weise erlebbar. Rebpfad Schloss Wildegg: Ausstellung mit interaktiven Stationen zum Thema Weinbau.
Dauerausstellung Preis Museumseintritt Spielen, malen, Pferde satteln! Schloss Wildegg ist ein Paradies für Familien: Kinder spielen und malen in der Schlossscheune – und satteln im Pferdestall die Pferde! Kinderstube: Bücher und Billard In der Kinderstube von Schloss Wildegg wird es nie langweilig! Kinder verkleiden sich hier als Ritter, decken im Kinderschloss den Tisch, schmökern auf dem edlen Sofa in Büchern oder probieren alte Spiele aus. Mädchen und Buben dürfen hier auch eine Partie Billard spielen – genau so, wie einst die Bewohnerinnen und Bewohner von Schloss Wildegg. Pferdestall: Sattelt die Pferde! Im alten Pferdestall unterhält sich Albert von Effinger mit seinem Lieblingspferd, und sein Jagdhund gibt den Kommentar dazu! Zudem wollen Holz-Pferde gefüttert und gepflegt werden. Mädchen und Buben erfahren in dieser Ausstellung im Stall, was ein Pferd gerne frisst, wie sie früher genutzt wurden – und treffen sogar ein sprechendes Pferd. Nehmt selber auf dem Damensattel Platz, besteigt die Kutsche oder rauscht als Jockey über die Ziellinie! Kinderstube und Pferdestall auf Schloss Wildegg: Angebote für Kinder. Spielen, malen, Pferde satteln!
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Kloster Königsfelden
Erinnerungsort der Habsburger
Das Kloster Königsfelden ist international bekannt für seine Glasfenster aus dem Mittelalter. Ausstellungen, Führungen und Veranstaltungen erwecken die über 700-jährige Klosterkirche zu neuem Leben.
