Museum Aargau

"Darum garum": Die römische Fischsauce, die zu allem passt

https://www.museumaargau.ch/blog/artikel/darum-garum-die-roemische-fischsauce-die-zu-allem-passt

Zurück zum Blog 26. September 2022 Categories Römische Geschichten aus Vindonissa Römerzeit In der römischen Küche wird Fischsauce, auf Latein garum , als Würze für praktisch alles verwendet: für Früc

Schloss Wildegg

Barockgarten

https://www.museumaargau.ch/schloss-wildegg/event/252

Preis Museums-/Garteneintritt Streifen Sie durch den 3300 Quadratmeter grossen Nutz- und Lustgarten Streifen Sie durch den 3300 Quadratmeter grossen Barockgarten mit seinen alten Nutzpflanzen und selt

Museum Aargau

Seetalbahn: Historische Verbindung zwischen Aargau und Luzern

https://www.museumaargau.ch/blog/artikel/die-seetal-bahn-eine-verbindung-zweier-kantone

Zurück zum Blog 25. Januar 2023 Categories Schätze aus der Sammlung Neuzeit Die Erfindung der Bahn als Transportmittel prägte das 19. Jahrhundert wie kaum eine andere technische Errungenschaft. Die Se

Museum Aargau

Richtig Kompostieren: Tipps und Tricks

https://www.museumaargau.ch/blog/richtig-kompostieren-tipps-und-tricks

Zurück zum Blog 19. März 2025 Category Gartentipp aus dem Wildegger Schlossgarten Kompost ist eine hervorragende Alternative zu Kunstdünger. Durch die langsame Zersetzung gibt es weniger Nitrat-Übersc

Schloss Wildegg

Jagd & Wild

https://www.museumaargau.ch/schloss-wildegg/event/251

Dauerausstellung Preis Museumseintritt So wurde früher mit Greifvögeln und Hunden gejagt Streicheln Sie eine Wildsau und erfahren Sie, wie die Herren von Wildegg um 1800 mit Greifvögeln und Hunden jag

Schloss Wildegg

Kinderstube und Pferdestall

https://www.museumaargau.ch/schloss-wildegg/event/250

Dauerausstellung Preis Museumseintritt Spielen, malen, Pferde satteln! Schloss Wildegg ist ein Paradies für Familien: Kinder spielen und malen in der Schlossscheune – und satteln im Pferdestall die Pf

Schloss Wildegg

Gutshof

https://www.museumaargau.ch/schloss-wildegg/schlossdomaene/gutshof

Auf dem Fussweg zum Schloss Wildegg begegnen Besucherinnen und Besucher Schafen, Pferden, Hühnern, Ziegen, Rindern und Katzen. Diese gehören zum Bio-Gutshof der Schlossdomäne Wildegg. Seit 1999 führen

Schloss Wildegg

Museumswald

https://www.museumaargau.ch/schloss-wildegg/museumswald

Der Wald wurde von den Bewohnerinnen und Bewohner des Schlosses vielfältig genutzt: als Speisekammer, Holzlieferant, Weidefläche und Jagdrevier. Der neue Museumswald zeigt diese breite Nutzung. Kern d

Schloss Wildegg

Fasanerie

https://www.museumaargau.ch/schloss-wildegg/schlossdomaene/fasanerie

In der ehemaligen Vogelvoliere vor den Schlosstoren sind im Frühjahr 2022 drei Fasanenpaare eingezogen: je zwei Glanzfasane, Goldfasane und Satyr Tragopan-Fasane. Jedes Paar verfügt in der umgebauten

Schloss Wildegg

Gasthof zum Bären

https://www.museumaargau.ch/schloss-wildegg/schlossdomaene/gasthof-baeren

HINWEIS Der Gasthof ist seit 2023 geschlossen. Der Gasthof Bären war 1692 von Bernhard Effinger erbaut worden. Am Fusse des Schlossbergs wurde der Wein vom eigenen Rebberg ausgeschenkt und verkauft. D

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Eine mittelalterlich gekleidete Frau sitzt an einem Feuer im Hof von Schloss Lenzburg und kocht.

Veranstaltung

Workshop: Kochen wie im Mittelalter

Auf Schloss Lenzburg wird gekocht wie im Mittelalter. Angela Dettling, passionierte Köchin und Leiterin Vermittlung von Museum Aargau, entführt im Workshop in die Welt der mittelalterlichen Küche.

Nach einem Apéro gibt es Einblicke in alte Rezepte und höfische Tischsitten. Dann heisst es: Ärmel hochkrempeln und selbst ein mittelalterliches Gericht nach historischen Rezepten zubereiten. Als krönender Abschluss wird gemeinsam geschlemmt.

Veranstaltung

Termine

21.06.2025, 10:30 - 15:00
30.08.2025, 10:30 - 15:00

Preis
110.00 CHF
Preis pro Person zzgl. Eintritt

Online buchen

Detailinformationen

Eintritt & Tickets

Preis: CHF 110.– zzgl. Museumseintritt
Tickets sind im Online-Shop Museum Aargau erhältlich
Die Platzzahl ist beschränkt, Online-Buchung erforderlich (bis 2 Tage vor dem Workshop)

Programm-Highlights

Apéro
Einführung in Speisen und Lebensmittel im Mittelalter
Kochen über dem offenen Feuer (Rezepte aus dem Kochbuch "Von birn und mandelkern" von Museum Aargau)
Einführung in die Tischsitten
Gemeinsames Essen
Abwasch und Ausklingen im Schlosshof
Anschliessend individueller Besuch im Schloss (optional)

Gut zu wissen

Vegi und Unverträglichkeiten/Allergien: Bitte bei der Anmeldung vermerken
Die Gerichte werden mit Wein gekocht
Weitere Informationen:
- Mittelalter-Kochbuch "Von birn und mandelkern"
- Historischer Kochtopf (Kochvideos mit Angela Dettling)

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Veranstaltung

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