Als Referenz an Hansjakob Suter, den legendären Kuratoren von Schloss Hallwyl der 1970er-Jahre, sind im Kornhaus die wichtigsten Objekte aus seiner Ausstellung zu Brauchtum und Gewerbe im Seetal zu sehen.
Im Kornhaus dreht sich zudem alles um die Tabak- und Strohproduktion im Seetal, die Ende des 19. Jahrhunderts eine Hochblüte erlebte. Die Strohhüte waren derart im Trend, dass sie weltweite Bekanntheit erlangten und es bis nach New York schafften. Einen weiteren Schwerpunkt in der Ausstellung bilden Mittwinter-Bräuche aus dem Dorf Hallwil und Trachten aus dem Seetal. Monatlich sind Zigarren-Dreherinnen bei der Arbeit zu beobachten: Sie drehen echte Hallwiler Stumpen "Flor de Hallwyl".
