Sentier des légionnaires de Vindonissa

Visites guidées pour les écoles

Le Sentier des légionnaires de Vindonissa propose des visites guidées, des visites ludiques et une nuit à dormir à la manière des romains pour les écoles et les jardins d'enfants. Certaines des offres

 
Château de Wildegg

Visites guidées pour les groupes

Le Château de Wildegg propose des visites guidées et des ateliers pour les groupes. Sur demande, ils peuvent également être organisés en français. Découvrez le Château de Wildegg en groupe. Au cours d

 
Musée de Vindonissa

Visites guidées pour les écoles

Au Musée de Vindonissa à Brugg, les élèves peuvent découvrir l'histoire romaine de manière authentique. Sur demande, les visites guidées et autres offres peuvent être réservées en français. En tant qu

 
Château de Lenzbourg

Visites guidées pour les groupes

Le Château de Lenzbourg propose des visites guidées et des ateliers pour les groupes. Sur demande, ils peuvent également être organisés en français. Découvrez le Château de Lenzbourg en groupe. Le Mus

 
Couvent de Königsfelden

Visites guidées pour les écoles

Le Couvent de Königsfelden propose des visites guidées pour les écoles. Sur demande, ils peuvent également être organisés en français. Découvrez le Couvent de Königsfelden avec votre classe d’école. L

 
Château de Habsbourg

Visites guidées pour les groupes

Le Château de Habsburg propose des visites guidées et des ateliers pour les groupes. Sur demande, ils peuvent également être organisés en français. Découvrez le Château de Habsbourg en groupe. Le Musé

 
Château de Hallwyl

Visites guidées pour les groupes

Le Château de Hallwyl propose des visites guidées et des ateliers pour les groupes. Sur demande, ils peuvent également être organisés en français. Découvrez le Château de Hallwyl en groupe. Le Musée d

 
Abbaye de Wettingen

Visites guidées pour les écoles

L’Abbaye de Wettingen propose des visites guidées pour les écoles. Sur demande, ils peuvent également être organisés en français. Découvrez l'Abbaye de Wettingen avec votre classe d’école. Le Musée d’

 
Château de Lenzbourg

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Sentier des légionnaires de Vindonissa

Accessibilité

Arrivée au Sentier des légionnaires Accès en voiture Pour les personnes arrivant en voiture, des places de stationnement pour personnes en situation de handicap sont disponibles sur le site des servic

Gradian
Erhaltene Offiziersküche aus dem römischen Zeitalter (Culina Centurionis) im Legionärspfad Vindonissa

Sites romains

Cuisine du centurion – Culina Centurionis

Même dans un camp, les officiers supérieurs vivaient assez confortablement dans leurs propres maisons. L’une d’elles est restée conservée à Vindonissa. Sa cuisine et les déchets de repas que l’on y a trouvés révèlent que l’on faisait bonne chère même au plus profond de la province. La cuisine du centurion peut être visité avec le billet d’entrée du musée.

Directement sur la voie principale est-ouest du camp (via principalis) se trouvait la maison d’environ 1110 m2 d’un officier de haut rang. À cet endroit, il y avait à l’époque préromaine le gigantesque fossé d’une fortification celtique. Les Romains éliminèrent le mur de fortification et comblèrent le fossé afin d’y établir leur camp.

Au fil des siècles, les couches de remblai du fossé celtique s’affaissèrent, et avec elles les couches romaines qui s’y superposaient.

Descendez au sous-sol

Les visiteurs du Sentier des légionnaires descendent au sous-sol et y découvrent les vestiges étonnamment bien conservés de la maison. La cuisine "engloutie" de style méditerranéen, équipée d’un grand fourneau, est spectaculaire.

Les déchets de cuisine et de repas bien conservés, qui ont fait l’objet d’études archéo-biologiques, montrent que l’on préparait ici des mets fins pour l’officier et ses invités: le cochon de lait, les oiseaux chanteurs, le gibier, les maquereaux de la Méditerranée et les huîtres étaient particulièrement appréciés et témoignent d’une cuisine méditerranéenne raffinée en pleine province helvétique.

Banquets suivis de beuveries

Les Romains aimaient les banquets suivis de beuveries. Ils avaient lieu dans un cadre privé et servaient également à impressionner les convives avec des plats coûteux et élaborés.

Mais tout comme les officiers supérieurs, les simples soldats également voulaient passer de bons moments. Il y avait pour cela des établissements de divertissement, tels que des tavernes (tabernae). L’une d’elles se trouvait directement à côté de la maison de l’officier. Elle invite ceux qui passent la nuit au camp romain à prendre un dernier verre en soirée.

La cuisine du centurion peut être visité avec le billet d’entrée du musée.