Sentier des légionnaires de Vindonissa

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Arrivée au Sentier des légionnaires Accès en voiture Pour les personnes arrivant en voiture, des places de stationnement pour personnes en situation de handicap sont disponibles sur le site des servic

 
Château de Habsbourg

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Arrivée au château Accès en voiture Nous recommandons généralement de venir en voiture. L'accès à la cour du château, en forte pente, est fermé par une barrière. Les visiteurs à mobilité réduite peuve

 
Château de Lenzbourg

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Arrivée au château Accès en voiture Les visiteurs à mobilité réduite peuvent se garer à l'entrée arrière du château sur réservation préalable (panneau "Lieferanten/Behinderte"). De cette entrée (veuil

 
Château de Wildegg

Accessibilité

Arrivée au château Accès en voiture Les visiteurs à mobilité réduite peuvent se rendre en voiture jusqu'à la porte du château. Cependant, aucune place de parking n’étant disponible ici, nous vous prio

 
Couvent de Königsfelden

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Arrivée à l'église du couvent Accès en voiture Les visiteurs à mobilité réduite peuvent se garer au centre de rencontre des services psychiatriques de Königsfelden. De là, il faut compter environ 4 mi

 
Château de Hallwyl

Accessibilité

Arrivée au château Accès en voiture Pour les visiteurs à mobilité réduite, des places de stationnement sont disponibles directement à côté du château. Au parking du château, il existe également une pl

 
Musée de Vindonissa

Accessibilité

Arrivée au musée Accès en voiture Des places de stationnement pour les personnes à mobilité réduite sont disponibles sur le parking à étages Eisi, dans le centre de Brugg. Le court trajet à pied jusqu

 
Château de Wildegg

Bistro

Profitez de l'ambiance unique du Château de Wildegg dans le bistro, dans la loggia ou sur la terrasse donnant sur la cour. La visite du bistro du château est gratuite pendant les heures d'ouverture du

 
Musée de Vindonissa

Les trésors de Vindonissa

Prix: Entrée au musée Bon à savoir La visite archéologique n'est pas disponible en français. La visite archéologique est comprise dans le prix d'entrée du musée. Inscription: non requise. Pour les adu

 
Musée de Vindonissa

Recherche archéologique

Dans les dépôts et les archives s’accumulent d’ores et déjà des centaines de milliers de trouvailles et d’informations archéologiques qui nous permettent de connaître l’univers des Romains à Vindoniss

Gradian
Erhaltene Offiziersküche aus dem römischen Zeitalter (Culina Centurionis) im Legionärspfad Vindonissa

Sites romains

Cuisine du centurion – Culina Centurionis

Même dans un camp, les officiers supérieurs vivaient assez confortablement dans leurs propres maisons. L’une d’elles est restée conservée à Vindonissa. Sa cuisine et les déchets de repas que l’on y a trouvés révèlent que l’on faisait bonne chère même au plus profond de la province. La cuisine du centurion peut être visité avec le billet d’entrée du musée.

Directement sur la voie principale est-ouest du camp (via principalis) se trouvait la maison d’environ 1110 m2 d’un officier de haut rang. À cet endroit, il y avait à l’époque préromaine le gigantesque fossé d’une fortification celtique. Les Romains éliminèrent le mur de fortification et comblèrent le fossé afin d’y établir leur camp.

Au fil des siècles, les couches de remblai du fossé celtique s’affaissèrent, et avec elles les couches romaines qui s’y superposaient.

Descendez au sous-sol

Les visiteurs du Sentier des légionnaires descendent au sous-sol et y découvrent les vestiges étonnamment bien conservés de la maison. La cuisine "engloutie" de style méditerranéen, équipée d’un grand fourneau, est spectaculaire.

Les déchets de cuisine et de repas bien conservés, qui ont fait l’objet d’études archéo-biologiques, montrent que l’on préparait ici des mets fins pour l’officier et ses invités: le cochon de lait, les oiseaux chanteurs, le gibier, les maquereaux de la Méditerranée et les huîtres étaient particulièrement appréciés et témoignent d’une cuisine méditerranéenne raffinée en pleine province helvétique.

Banquets suivis de beuveries

Les Romains aimaient les banquets suivis de beuveries. Ils avaient lieu dans un cadre privé et servaient également à impressionner les convives avec des plats coûteux et élaborés.

Mais tout comme les officiers supérieurs, les simples soldats également voulaient passer de bons moments. Il y avait pour cela des établissements de divertissement, tels que des tavernes (tabernae). L’une d’elles se trouvait directement à côté de la maison de l’officier. Elle invite ceux qui passent la nuit au camp romain à prendre un dernier verre en soirée.

La cuisine du centurion peut être visité avec le billet d’entrée du musée.