Lieber Spanferkel an Kornelkirschensauce oder Karpfen mit Pfirsich und Feigen? Während die meisten Menschen froh um ihr tägliches Mus waren, liessen es sich die Herrschaften auf Hallwyl im Mittelalter gut gehen. Die vielfältigen Küchenabfälle im Schlamm der Schlossgräben sind ein gefundenes Fressen für Archäologen. Spätere Personen aus der Familie von Hallwyl haben Arznei- und Kochbücher hinterlassen. Eines enthält nichts als Desserts!